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琉球ウォーカー

ryukyuwalker.com/delicious/gajimanro

大宜味村 がじまんろー

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緑豊かな土地へ

左手に海、右手に緑。国道58号線を北上し、大宜味村に入って間もなく‘がじまんろー’と書かれた黄色い看板を見つけました。
看板に心惹かれて右折し、ひたすら山をのぼります。まだかまだかと看板を追いかけずんずんと森の中へ。天然素材で作られた看板がお出迎えしてくれた場所には、木陰へ光が差し込み鳥たちのさえずりが聞こえます。とても長く感じたカフェへの道のりは、実は国道から右折してたったの10分程でした。

がじまんろーの由来とは?

「この辺りでは畑に名前をつける習慣があるんです。シークヮーサーがとてもよく実る畑の名前を頂きました。」と、真謝さん。

美しいこの山を、自分たちだけで見ているのは勿体無い!喫茶店にしたら、皆がのんびりしながらくつろぐことができるね!と思ったことがきっかけとなり、家族一丸となって基礎から作り上げたといいます。

イチオシはなんといっても山の眺めを独占できること。庭もできるだけ自生の草花を生かしているそう。

大人から子どもへ

がじまんろーの庭を散策すると、竹馬やブランコを発見。
大人と子どもが竹馬で遊んだり、おじいちゃんやおばあちゃんが、ブランコに揺られている姿は見ていてとっても微笑ましいです、と真謝さん。

ゆったりした時を求めて大人がやってくるがじまんろーですが、デジタルで遊ぶことしか知らない子どもたちも、草花や蝶々を間近で見ることで学ぶことも多いはずです。

国頭の穴場カフェ、がじまんろーのお食事写真です。

基本は自家栽培

がじまんろーのオススメは、EM栽培のシークヮーサージュース。
ホットで頂くシークヮーサージュースはシークヮーサージャムから。アイスで頂く場合はシークヮーサーをナマ搾りして作るのだそうです。

また、昔ながらのおやつであった玄米ジュースも、無農薬の玄米と、黒糖を使っての手作り品。手抜きをせず生姜もちゃんと畑から。自然の恵みをいっぱい詰め込んでいます。

庭と山を独り占めできるテラスに座って、あんだんすー(油味噌)とのりで食べる玄米おにぎりのシンプルセットも最高です☆

がじまんろー - Menu

がじまんろー - Data

住所
沖縄県大宜味村字大宜味923-3
電話番号
0980-44-3313
営業時間
11:00~18:00
定休日
水曜日・木曜日
駐車場
約6台
沖縄県大宜味村字大宜味923-3 (Sorry, this address cannot be resolved.)

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