この記事は公開から2年以上経過しています。現在の情報とは異なりますのでご注意ください。

琉球ウォーカー

ryukyuwalker.com/delicious/cafeblue

北谷町 Cafe Blue

[, , , , ]

写真:北谷、ダイビング&カフェブルー

テキスト:きっかけはスクーバダイビング

ダイビングという共通の趣味を持つ窪田さんと錦織さん。
何度か旅行で訪れていた沖縄で次第に膨らむ夢、それは「ダイビングとカフェを併設したお店をオープンさせること。」でした。

そんな二人が意を決し、沖縄移住して立ち上げたカフェがここ「Cafe Blue」です。

パティシエとして10年以上の経験を持つ錦織さんと、コーヒー・紅茶の知識が豊富な窪田さん。二人の腕前が確かなのは、美味しそうにケーキを食べるお客さんの笑顔を見れば一目瞭然!材料にこだわりをもって作るケーキと、一杯一杯を手で丁寧に淹れるコーヒー。

お昼時に一面に広がる真っ青な海、夕暮れ時に沈みゆく美しい夕日は時間も忘れるほど。

写真:青と白で統一された店内及び外観

テーマカラーは「青い海と白い砂浜」をイメージした青と白。リメイクされた長イスやメニューボードも爽やかなコントラストで素敵。

お客様からは「Cafe Blueに似合うから!!」と青に関する物をもらうこともしばしば。
店内に飾られている絵本やお花もお客様からの頂き物なのだとか。

テキスト:土日だけのお楽しみ

Cafe Blueでは毎週土日にしか味わえない限定ケーキがあります!そのケーキに逢えるのは土日の二日間だけ。そんな限定ケーキのレパートリーは既に100種類を超え、次の週には違うケーキの誕生です。土日の二日間しか味わえない味を是非☆

Cafe Blueのケーキは材料にもこだわっています。

沖縄の生クリームは少しだけ濃いとの事で、東京から仕入れた生クリームと数種類の生クリームをブレンドし、Cafe Blueオリジナル生クリームが誕生しました。ココアも粉から練り始め、チョコレート状にして生クリームとブレンドします。全てがCafe Blueのオリジナル!

季節ごとに定番のケーキも入れ替わり、現在は秋の定番商品「レザン(グレープムースケーキ)」になりました。冬のメニュー「マロントルテ」は11月ごろお目見えだそうです。新鮮なフルーツはその足で北部まで探しに行っているからこそ。

写真:cafe blueの手づくりケーキは職人技!

テキスト:青×白=ダイビングショップ

目の前は海、そして青と白を基調とした店内に「ダイビングショップと思って入らなかった」というお客様が多いそう。

写真:ダイビングのインストラクタも行っています!

それだけダイビングのイメージが強いのかもしれません。店内にもダイビングに関係した小物たちがチラホラと。なんとお二人はダイビングインストラクターでもあるのです!

Cafe Blue定休日はもちろん、Cafe Blue営業日でも受講することができます。各種割引もありCカード取得コースも用意しています。

「スクーバダイビングには興味があるけど沖縄に住んでいるとなかなか泳ぐ機会って無い。」

そんな方も是非CAFE Blueへ。美味しいケーキとコーヒー、そして温かいスタッフが迎えてくれます!

オーダーケーキとテイクアウトについて

特別な日のケーキをオリジナリティーあふれるものにしてみては?
お客様のデッサンを元に制作することも可能。5日前には連絡を入れるのがポイント!

カフェブルーのコーヒーやティーをご自宅で楽しみたい方は、お気軽にスタッフまでお尋ねくださいね。

Cafe Blue - Menu

Cafe Blue - Data

住所
沖縄県北谷町宮城3-177
電話番号
098-926-0588
営業時間
12:00~21:00
定休日
水曜日・第2、4火曜日
URL
http://www1.odn.ne.jp/blue/cafetop.htm
沖縄県北谷町宮城3-177 (Sorry, this address cannot be resolved.)

マップ左上のをクリックすると、マップを拡大・縮小・移動することができます。
マップ上でドラッグする(マウスの左ボタンを押したままマウスを動かす)ことで、お好きな場所へ移動させることができます。

このページの先頭へ戻る

comment

499.gucci sunglasses on sales | 2013年12月29日 22:49 [このコメントに返信!]

北谷町 Cafe Blue | 琉球ウォーカー - クチコミでつくるコミュニティ!沖縄観光&エリアガイドの沖縄情報クチコミュニティサイト
gucci sunglasses on sales http://www.adbx.com.au/sunglass/buy-sunglasses-online-p-1522.html

498.shop furla | 2013年12月29日 18:52 [このコメントに返信!]

北谷町 Cafe Blue | 琉球ウォーカー - クチコミでつくるコミュニティ!沖縄観光&エリアガイドの沖縄情報クチコミュニティサイト
shop furla http://the-equinox-group.com/borse-furla/shop-furla.html

497.ugg 3132 | 2013年12月29日 17:18 [このコメントに返信!]

北谷町 Cafe Blue | 琉球ウォーカー - クチコミでつくるコミュニティ!沖縄観光&エリアガイドの沖縄情報クチコミュニティサイト
ugg 3132 http://www.kconsultants.co.in/ugg-outlets/ugg-3132.html

496.cheap men versace glasses | 2013年12月28日 13:50 [このコメントに返信!]

北谷町 Cafe Blue | 琉球ウォーカー - クチコミでつくるコミュニティ!沖縄観光&エリアガイドの沖縄情報クチコミュニティサイト
cheap men versace glasses http://www.freelancebrisbanephotographer.com.au/buy-sunglasses/sale-p-2262.html

495.tracciare spedizione ups | 2013年12月28日 08:32 [このコメントに返信!]

北谷町 Cafe Blue | 琉球ウォーカー - クチコミでつくるコミュニティ!沖縄観光&エリアガイドの沖縄情報クチコミュニティサイト
tracciare spedizione ups http://alarmself.com/furla-outlet/tracciare-spedizione-ups.html

494.uggs yahoo answers | 2013年12月28日 07:26 [このコメントに返信!]

北谷町 Cafe Blue | 琉球ウォーカー - クチコミでつくるコミュニティ!沖縄観光&エリアガイドの沖縄情報クチコミュニティサイト
uggs yahoo answers http://www.cnmihpo.net/ugg-slippers/uggs-yahoo-answers.html

493.ugg cove | 2013年12月28日 07:25 [このコメントに返信!]

北谷町 Cafe Blue | 琉球ウォーカー - クチコミでつくるコミュニティ!沖縄観光&エリアガイドの沖縄情報クチコミュニティサイト
ugg cove http://www.cnmihpo.net/ugg-slippers/ugg-cove.html

492.discount ugg boots women sale | 2013年12月28日 07:25 [このコメントに返信!]

北谷町 Cafe Blue | 琉球ウォーカー - クチコミでつくるコミュニティ!沖縄観光&エリアガイドの沖縄情報クチコミュニティサイト
discount ugg boots women sale http://www.fullnet247.com/uggs-clearance/discount-ugg-boots-women-sale.html

491.ugg laela | 2013年12月27日 10:31 [このコメントに返信!]

北谷町 Cafe Blue | 琉球ウォーカー - クチコミでつくるコミュニティ!沖縄観光&エリアガイドの沖縄情報クチコミュニティサイト
ugg laela http://www.cnmihpo.net/ugg-slippers/ugg-laela.html

490.collection sac a main lancel | 2013年12月26日 15:33 [このコメントに返信!]

北谷町 Cafe Blue | 琉球ウォーカー - クチコミでつくるコミュニティ!沖縄観光&エリアガイドの沖縄情報クチコミュニティサイト
collection sac a main lancel http://www.idea504advocacy.com/lancel-2013/collection-sac-a-main-lancel.html

 1  |  2  |  3  | 4 |  5  |  6  |  7  |  8  |  9  |  10  |  11  |  12  |  13  |  14  |  15  |  16  |  17  |  18  |  19  |  20  |  21  |  22  |  23  |  24  |  25  |  26  |  27  |  28  |  29  |  30  |  31  |  32  |  33  |  34  |  35  |  36  |  37  |  38  |  39  |  40  |  41  |  42  |  43  |  44  |  45  |  46  |  47  |  48  |  49  |  50  |  51  |  52  |  53  | 全てのコメントを表示する

Comment Form

名前は忘れずに入力してください

入力したメールアドレスは公開されません

カテゴリ

人気のタグ